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Jam贸n de Bellota Ib茅rico 75% raza Ib茅rica, Guijuelo Reserva 2017 -10%

Jam贸n de Bellota Ib茅rico 75% raza Ib茅rica, Guijuelo Reserva 2017

Este jam贸n se caracteriza por ser un icono de nuestra gastronom铆a espa帽ola y muy valorado en cualquier parte del mundo. Una vez que los cerdos han incorporado bellotas en su dieta en la montanera, se procede a su curaci贸n en secaderos naturales para a continuaci贸n disfrutar cort谩ndolo a cuchillo y observar en las lonchas los rojos intensos y oscuros con numerosas vetas de grasa que nos proporcionaran un excelente sabor.
Para la obtenci贸n de jamones del 75% ib茅rico se emplear谩n hembras de raza 100% ib茅rica y machos procedentes del cruce de madre de raza 100% ib茅rica y padre de raza 100% duroc.

Todos los precios incluyen el 10% de IVA.

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Referencia: 101
Peso: 8 a 8,5 kg aprox.
Origen: Espa帽a.
Ingredientes: Jam贸n de bellota Ib茅rico 75% raza Ib茅rica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y az煤car.
Al茅rgenos: Sin gluten y sin lactosa.
Curaci贸n: 26 a 30 Meses.
Presentaci贸n: Enfundado y etiquetado.
Precio por kg: 34,12 鈧/kg