Lomo Cabecero Duroc de la Casa

Esta pieza se obtiene de la parte mas cercana de la cabeza del cerdo, tiene la peculiaridad de ser una parte menos noble que el lomo haciendo así una pieza con mas grasa.

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Referencia: 503
Peso: 1,2 kg aprox.
Origen: España.
Ingredientes: Cabecero de cerdo, sal, pimentón, especias naturales, azúcares, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa.
Curación: 12 a 14 semanas.
Presentación: Envasado al vacío en forma de vela y etiquetado.
Precio por kg: 16,67 €/kg