Esta paleta proviene de las partes anteriores del cerdo, para nada es un producto inferior al jamón, si no que de este producto se obtiene un sabor mas agudo. En ella podremos apreciar unas vetas de magro y una alta infiltración haciéndola así muy sabrosa. Con una pieza deshuesada garantizamos un total aprovechamiento de la pieza.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA.
Referencia: 302
Peso: 2 a 2,5 kg aprox.
Origen: España.
Ingredientes: Paleta de cebo Ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa.
Curación: 22 a 26 Meses.
Presentación: Deshuesado en 1 o 2 trozos y envasado al vacio con malla.
Precio por kg: 27,60 €/kg