Esta paleta es una pieza deshuesada para obtener el mayor rendimiento de la misma, proporciona una alta calidad de la carne debido a su filtración de la grasa en la zona muscular.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA.
Referencia: 246
Peso: 2,5 a 3 kg aprox.
Origen: España.
Ingredientes: Jamón de cerdo duroc 50%, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301, E-331iii). *Duroc 50%
Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa.
Curación: 20 a 24 Meses.
Presentación: Deshuesada en 1 o 2 trozos y envasado al vacio con malla.
Precio por kg: 15,00 €/kg